Yerba Mate Story

Yerba Mate Story

ชา Yerba Mate ไม่เพียงแต่เป็นที่นิยมอย่างมากใน ปารากวัย อาร์เจนติน่า บราซิล แต่ปัจจุบันยังเป็นที่นิยมทั่วทุกมุมโลก และเริ่มมีการนำเข้ามาจัดจำหน่ายในประเทศไทย เพียงแต่มีใครรู้บ้างไหม ว่า Yerba Mate มีที่มาอย่างไรกันแน่

Yerba Mate (เยอร์ บา มา เต) (ชามาเต) คือผลผลิตตามธรรมชาติที่เปี่ยมไปด้วยคาเฟอีนและคุณค่าต่อร่างกาย ทำมาจาก Rainforest holly tree (Ilex paraguariensis) ที่มาจากแหล่งที่มีชื่อเสียงโด่งดังในอเมริกาใต้. ทั้งยังเป็นเครื่องดื่มประจำชาติของ Argentina, Paraguay, Uruguay, and Southern Brazil

Yerba mate (yer-bah mah-tay) is made from the naturally caffeinated and nourishing leaves of the celebrated South American rainforest holly tree (Ilex paraguariensis). For centuries, South America’s Aché Guayakí tribe have sipped yerba mate from a traditional mate gourd for its rejuvenative effects. These rainforest people find tremendous invigoration, focus, and nourishment in yerba mate.

Yerba Mate คือผลผลิตจากธรรมชาติที่เปี่ยมไปด้วย วิตามิน,แร่ธาตุสำคัญ, กรดอมิโนที่ดีต่อร่างกาย , อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ.  สถาบันปาสเตอร์และสมาคมวิทยาศาสตร์ปารีสในปี 1964 ได้ข้อสรุปว่า “มันยากมากที่จะหาพืชสมุนไพรใดๆในโลกที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงไปกว่า Yerba Mate ” แถม yerba mate ยังเปี่ยมไปด้วย “วิตามินที่สำคัญในการดำรงชีวิตของมนุษย์” อีกด้วย

The leaves of the rainforest mate tree naturally contain 24 vitamins and minerals, 15 amino acids, abundant antioxidants. In fact, The Pasteur Institute and the Paris Scientific society in 1964 concluded “it is difficult to find a plant in any area of the world equal to mate in nutritional value” and that yerba mate contains “practically all of the vitamins necessary to sustain life.”

Botanical Information
The yerba mate tree looks similar to an orange tree, with a grayish trunk usually measuring 20-25 centimeters in diameter. Yerba maté is ready to harvest after seven years of growth, and usually doesn’t exceed a height of 15 meters.

ต้น Yerba Mate นั้นดูคล้ายต้นส้มมาก สามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจากปลูก 7 ปี ตัวต้นมีความสูงไม่เกิน 15เมตร

The leaves are alternated, elliptical or oval, with the border slightly serrated. It flowers between the months of October and December. Yerba mate is a dioecious plant, meaning that the male and female flowers are born on separate plants. The fruit is a very small globular double berry that is green when new, turning a brilliant red-purple with maturity. Yerba mate leaves and stems contain 196 active compounds compared to the 144 are found in Asian green tea (Camellia sinensis).

Yerba mate is a dioecious plant, meaning that the male and female flowers are born on separate plants. Flowering occurs between the months of October and December. The fruit is a very small globular double berry that is green when new, turning a brilliant red-purple with maturity.

Yerba Mate นั้นพบได้มากใน ปารากวัย อาร์เจนติน่า ชิลี เปรู และ บราซิล

Yerba mate grows wild in Paraguay, Argentina, Chile, Peru and Brazil. It thrives most efficiently between the 10th and 30th parallels. Yerba maté prefers high temp/high humidity and up to 1500 mm of annual rainfall. Yerba mate is most widely cultivated in Paraguay, typically mono-cropped in direct sunlight.

รสชาติของ Yerba Mate นั้นออกรสชม-หวาน, Yerba Mate ที่โตในร่มจะมีสรรพคุณและคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า

At maturity, yerba mate has a unique bittersweet flavor. Shade-grown yerba mate possesses more medicinal and nutritional properties.

-1

จบลงไปแล้ว กับรายละเอียดของต้น Yerba Mate

ผู้ใดสนใจติดต่อสั่งซื้อ หรือทดลองสินค้า สามารถติดต่อได้ที่

LINE: @chamate